אצבעות גבינה ללא גלוטן

מתכון לאצבעות גבינה:

מצרכים:

• חבילת אצבעות מוצרלה / 180 גרם גוש גבינה צהובה לבחירתכם
• חצי כוס פירורי לחם תמי
• 3 ביצים
• כוס קמח רב תכליתי תמי

.

אופן ההכנה:

1

תחילה נחתוך את אצבעות המוצרלה לחצי / את גוש הגבינה לגודל של חצי אצבע. לאחר מכן נטרוף ביצים ונכין בקערות נפרדות קערה עם הקמח וקערה עם פירורי הלחם .

2

נטבול כל אצבע גבינה בקמח לאחר מכן בביצה ואז בפירורי הלחם – שימו לב שהפירורים מכסים את כל הגבינה, שהגבינה לא תברח לכם באפייה. אפשר לחזור על הפעולה פעמיים (שימו לב שהציפוי לא עבה מידי).

3

לאחר מכן נסדר בתבנית ונכניס למקפיא ל15 דקות. בזמן הזה נחמם תנור על מצב טורבו – 200 מעלות .

4

נוציא מהמקפיא ונרסס מעט עם תרסיס שמן על כל נשנושי הגבינה שלנו ונכניס אותם לאפייה של כ5 דקות .

בתיאבון, תהנו !
הכנתם? תייגו אותי 😊