5 מסעדות מומלצות ללא גלוטן

תחילת חודש נובמבר בשבילנו הוא “חודש ימי ההולדת” אצלנו במשפחה יש יום הולדת לכל בנות הבית בין סוף אוקטובר לתחילת נובמבר מה שאומר- הרבה חגיגות. כמו ישראלים טיפוסים אצלנו חגיגות אומר אוכל והרבה. אם זה אומר מסעדות, מסיבות וארוחות. בעצם בכל חגיגה נכלל האלמנט הזה של אוכל. פעם בשנה אנו מרכזים את מרב המאמצים כדי למצוא מסעדות מיוחדות, שונות וכאלה שעדין לא אכלנו בהן (מנסים לאתגר את עצמנו) אשר מציעות גם מגוון ללא גלוטן (גם אני וגם אימי חולות צליאק). כמובן שכל מסעדה אומרת את הנאום הידוע מראש “המטבח מכיל גלוטן אבל אנו עושים את מירב המאמצים”.
אז אם בא לכם מסעדות חדשות, מיוחדות וקצת לגוון הפוסט הזה הוא בשבילכם!

המסעדה הראשונה עליה אדבר היא- שגב קיטשן גארדן. שקודם כל היא מסעדה מאוד יפה ומזמינה. לשם הלכנו אחרי שביררנו בטלפון האם יש להם מנות ללא גלוטן ואם גם חולי צליאק יוכלו לסתדר שם. הזמנו שם את המנות הראשונות שהן מתחלפות וציינתי שאני לא אוכלת גלוטן המלצרית הביעה הבנה בנושא ואף שאלה האם זה מטעמי אלרגיה או דיאטה כדי לעדכן את המטבח. כאשר קיבלנו את המנות המלצרית ידעה להסביר לנו בדיוק במה יש גלוטן (גם אם זה רק הרוטב) ובמה אין.

המסעדה השנייה היא- רביבה וסיליה ברמת השרון. שם אכלנו ארוחת בוקר מצויינת, נכון ארוחת בוקר היא הארוחה הפשוטה ביותר. אבל כמה פעמים הלכתם לאכול ארוחת בוקר ולא היה לחם? כן זה מבאס. אז שם יש, הארוחת בוקר מלאה בכל טוב ועשירה. בסוף הארוחה גם הזמנו את הקינוחים המאוד טעימים שלהם. מומלץ מאוד!

המסעדה השלישית- טופולופומפו. מסעדה שף, אם בא לכם להתפנק וללכת למסעדה שהיא באמת חוויה אחרת ושונה, זו המסעדה. רק הכניסה אליה הייתה מרשימה והאווירה הייתה של חו”ל. למסעדה תפריט עשיר ומגוון של מנות ללא גלוטן מראשונות לביניים ועד לקינוחים. אין לי מה להוסיף התמונות מדברות בעד עצמן.

מסעדה רביעית- תל יצחק קיטשן גארדן. מסעדה חדשה שנפתחה בקיבוץ תל יצחק (כמה מפתיע) המגישה מגוון רחב של מנות ממאפים לדגים ובשרים. שם החלטתי ללכת על פסטה ברטוב כמהין ופטריות. מדהים. שווה לשאול את המלצרים שם מה יש ומה מומלץ. מראים הבנה בנושא ומאוד אדיבים.

מסעדה חמישית ואחרונה- סופי דלי. בית הקפה של סופי בהוד השרון הוא פשוט גן עדן לצליאקים ובכללי לכל מי שלא אוכל גלוטן. אני חייבת לציין שלשם הלכנו 6 אנשים כאשר רק אני ואימי אלרגיות לגלוטן. אם אתם יודעים או לא, סופי מגישה רק מנות ללא גלוטן משמע אין אפשרות להזמין מנה עם גלוטן. כל המשפחה והחברים אכלו ולכולם היה סופר טעים, כן גם למי שאוכל גלוטן. אצל סופי נהנתי בפעם הראשונה בחיי מבגט טרי וחם, מקוראסונים ,בורקסים וכל מה שרק יכולתי לחלום עליו. אם עדין לא הייתם אצלה, אז הגיע הזמן! הצטיידו בקצת סבלנות מאחר ועמוס שם קצת, אבל זה שווה את זה.