קאפקייקס ללא גלוטן
זמן הכנה
25 דק'
מצרכים
הוראות הכנה
- להפריד את הביצים ולהקציף רק את החלבונים במיקסר יחד עם הסוכר עד לקבלת קצף חזק ויציב. שימו לב אפשר גם להקציף ידנית עם מטרפה אבל הפעולה תיקח מספר דקות ויש להתמיד בסיבובים.
- להוריד את המיקס למהירות נמוכה להוסיף את החלמונים, השמן והמים ולהמשיך להקציף. לאחר מכן להוסיף את הקקאו והקמח עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים
- לסדר בתוך מנג’טים / תבנית קאפקייקס בעזרת מצקת כ3/4 מגובה הכלי (העוגה תופחת באפייה ועולה למעלה) ולהכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות לכ12 דקות. יש לבדוק שיוצא קיסם יבש.
- אפשר לזלף שוקולד מלמעלה או קצפת וטעים לא פחות לאכול את זה ככה, בלי כלום. בתיאבון, תהנו ! הכנתם? תייגו אותי 😊
הוספה
שהאר | 1 גרם
קמח מיקס c
₪34.90
/ יחידה₪3,490.00ל100 גרם
הוספה
מיה | 100 גרם
אבקת אפייה
₪3.90
/ יחידה₪3.90ל100 גרם
הוספה
קקאו
₪12.90
/ יחידה