עוגת קרמבו ללא גלוטן
זמן הכנה
40 דק'
מצרכים
הוראות הכנה
- נתחיל להקציף את הביצים כדקה לאחר מכן נוסיף להקצפה את הסוכר ונמשיך להקציף עוד כ5 דקות עד לקבלת קצף תפוח. נוסיף את הפודינג שוקולד ונמשיך לערבב עד לקבלת בלילה אחידה.
- נשמן תבנית עגולה בקוטר 26 (ככל שהתבנית קטנה יותר גובה העוגה יהיה גבוה יותר), שימו לב מומלץ להשתמש בתבנית שהשוליים נפרדים. נשפוך את הבלילה שיצרנו לתוך התבנית ונכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות לכ-15 דקות.
- בזמן האפייה של העוגה נתחיל להקציף את הקרם ולהכין את גנאש השוקולד. בכדי להקציף נכניס את כל מצרכי הקרם לתוך הקערה ונערבל עד לקבלת קרם יציב. להכנת הגנאש נשתמש בבן מארי או שניתן להמיס בפוסלים באמצעות המיקרוגל. שימו לב לערבב תמיד שלא יישרף.
- ברגע שבסיס העוגה יוצא מהתנור- אל דאגה גם אם יצא גבוה מעט הוא יתקרר יצנח חזרה למטה. לאחר שהתקרר נשים מעליו את כל הקרם שהכנו קודם לכן. נכניס לצינון של כחצי שעה במקרר ואז נשפוך מעל הקרם את גנאש השוקולד שהכנו. נכסה את העוגה ונכניס אותה לצינון והתייצבות במקרר לכ4 שעות (ניתן גם להקפיא לזירוז התהליך) וזהו. בתיאבון, תהנו ! הכנתם? תייגו אותי 😊
הוספה
מיה | 50 גרם
תמצית וניל
₪3.90
/ יח'₪7.80ל100 גרם
הוספה
מיה | 85 גרם
אינסטנט פודינג שוקולד
₪4.90
/ יח'₪5.76ל100 גרם
הוספה
85 גרם
אינסטנט פודינג וניל
₪4.90
/ יח'₪5.76ל100 גרם
הוספה
מיה | 100 גרם
אבקת סוכר
₪2.50
/ יח'₪2.50ל100 גרם
הוספה
100 גרם
שוקולד חלב
₪28.50
/ יח'₪28.50ל100 גרם
