תערובת איטלקית לאפייה ללא גלוטן של מולינו- קמח הארץ.
התערובת מתאפיינת בתוצאות אפייה נפלאות אשר לא שונות מאפיה בקמחים רגילים הן מבחינת המראה והן מבחינת הטעם ונוחות העבודה. כמו כן, נבנתה על בסיס ידע עשיר באפייה ובטחינה שנצברו באיטליה במשך שנים.
רכיבים: עמילן תירס, קמח אורז, קמח כוסמת, סיבים תזונתיים (תפוח) חומר הלחה (E420) חומר מייצב (E464).