לביבות תפוחי אדמה מתוקות ללא גלוטן

לביבות זה אחד המאכלים הכי פשוטים שיש, אבל יחד עם זאת בפשטות שלו הוא כל כך טעים !
לביבות יכולות להתאים סתם לארוחת הערב, בלי שום קשר לחג החנוכה.
אז יש 2 מרכיבים שמשנים את הלביבות מסתם לביבות, ללביבות של חנוכה.
ראשית – הקינמון שבאמת מוסיף כל כך המון.
שנית – ההגשה, לביבות תפוחי אדמה עם סוכר זה כל כך טעים ובביס אחד מעביר את כל תחושות החג.

אז אתם מוכנים להתאהב במתכון הזה?

מצרכים:

• 2 בצלים בינוניים
• 6 תפוחי אדמה בינוניים
• 2 ביצים
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור טחון
• כפית קינמון טחון
• 3 כפות קמח רב תכליתי (מה שתבחרו יעבוד)
• כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:

1

מתחילים בלגרד את הבצק ותפוח האדמה- ולסחוט את הנוזלים משניהם (אפשר להיעזר במגבת).

2

מערבבים את כל המצרכים יחד בקערה אחת גדולה עד לקבלת תערובת במרקם אחיד.

3

מחממים את השמן במחבת.

בעזרת 2 כפות ניתן ליצור את הצורה הרצויה של הלביבה.
מוציאים את הלביבות לצינון על רשת, לשמירה על הקריספיות.

4

ניתן להגיש בתוספת סוכר / שמנת חמוצה . בתאבון ! !

תהנו !

הכנתם? תייגו אותי 😊