קערת וופל במילוי קרם מסקרפונה ופירות יער ללא גלוטן

קינוח לחג זה תמיד משהו שאני אחראית עליו, לא יודעת איך זה קרה אבל שנים שזו המטלה שלי לערב החג. אני מניחה שקראתם את זה בעוד כמה מתכונים פה בבלוג, כי זה הבסיס שלי תמיד למתכונים מתוקים. המחשבה על איך לחדש כל פעם, להלהיב את המשפחה מחדש.

אז השנה, יש לי מתכון כל כך פשוט שגם אם אתם עובדים כמוני בערב החג, אתם יכולים להכין אותו ברגע !
והיופי של המתכון הזה הוא שהוא פשוט מרשים, אף אחד לא יחשוב לרגע שלקח לכם 15 דקות להכין אותו.

מוכנים לראות מה הכנתי?

מצרכים: ( ל6 מנות)

• חבילה של קעריות וופל נוטרזן
• כוס פירות יער
• 3 כפות סוכר
• 250 גרם גבינת מסקרפונה
• 250 מ”ל שמנת מתוקה להקצפה
• 3כפות אבקת סוכר
• כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

1

נתחיל בהכנת רוטב פירות היער, נשים במחבת חמה את כוס פירות היער יחד עם 3 כפות הסוכר ונבשל מעט עד להמסת הסוכר עם פירות היער. נוריד מהאש ונניח בצד להצטננות.

2

לאחר מכן נכין את הקרם, נקציף במיקסר את גבינת המסקרפונה, השמנת אבקת הסוכר ותמצית הוניל
עד לקבלת קרם אחיד ותפוח.

3

השלב האחרון הרכבת הקינוח – ניקח קערית וופל ונמלא בתוכה את קרם המסקרפונה שהכנו עליו נזלף מעט מרוטב פירות היער וזהו המנה מוכנה להגשה !
*** טיפ חשוב מומלץ להרכיב את המנה ממש בשלב ההגשה בכדי לשמור על פריכות הוופל.

בתיאבון, תהנו !
הכנתם? תייגו אותי 😊