חבר מועדון? הטבות ממתינות לך. להרשמה/התחברות

Skip to content

Guluten

  • דף הבית
  • אודותינו
  • בלוג החיים ללא גלוטן
  • החשבון שלי
  • צור קשר
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
משלוח חינם
בקניה מעל ₪299
₪0.00 עגלת קניות
  • פסטות
    וקטניות
    • פסטות
    • קטניות
  • קמחים דגנים
    ותבלינים
    • קמחי מקור
    • תערובות
    • דגני בוקר וגרנולה
    • תבלינים
  • ממרחים, אגוזים
    ופירות יבשים
    • פירות יבשים
    • ממרחים
    • אגוזים
  • מוצרי
    בישול ואפייה
    • מוצרי בישול
    • מוצרי אפייה
    • שמנים
    • ממתיקים טבעיים
    • תחליפי חלב
    • כלי אפייה
  • לחמים
    ומתוקים
    • קרקרים
    • לחמים ומאפים
    • עוגות ועוגיות
  • שונות
    • תה חליטות וקפה
    • נשנושים לדרך
      • מיוחדים
      • חטיפים
  • אורח
    חיים
  • מבצעים
תפריט
  • פסטות
    וקטניות
    • פסטות
    • קטניות
  • קמחים דגנים
    ותבלינים
    • קמחי מקור
    • תערובות
    • דגני בוקר וגרנולה
    • תבלינים
  • ממרחים, אגוזים
    ופירות יבשים
    • פירות יבשים
    • ממרחים
    • אגוזים
  • מוצרי
    בישול ואפייה
    • מוצרי בישול
    • מוצרי אפייה
    • שמנים
    • ממתיקים טבעיים
    • תחליפי חלב
    • כלי אפייה
  • לחמים
    ומתוקים
    • קרקרים
    • לחמים ומאפים
    • עוגות ועוגיות
  • שונות
    • תה חליטות וקפה
    • נשנושים לדרך
      • מיוחדים
      • חטיפים
  • אורח
    חיים
  • מבצעים
קטגוריות מוצרים
חיפוש
סגור
  • דף הבית
  • אודות גולוטן
  • בלוג החיים ללא גלוטן
  • החשבון שלי
  • יצירת קשר
תפריט
  • דף הבית
  • אודות גולוטן
  • בלוג החיים ללא גלוטן
  • החשבון שלי
  • יצירת קשר
שיתוף ב facebook

פשטידת בטטות וגבינות ללא גלוטן

  • גל איידן
  • אוקטובר 25, 2020
  • אין תגובות

בתור צליאקית החיים לימדו אותי שאם אני רוצה שיהיה לי מה לאכול, אני צריכה לדאוג לעצמי. לא לצפות מאף אחד כדי לא להתאכזב מה גם שלא כולם מבינים ויודעים מה המורכבות וההקפדה בהכנת אוכל נטול גלוטן (לצליאקים). למה אני מספרת לכם את זה? בשבת האחרונה יצאתי עם חברים לפיקניק בטבע, קצת להתאוורר בתקופה הזו, וחשבתי הרבה מה להכין שיהיה קליל לפיקניק ויהיה פשוט להכנה (בכל זאת להכין אחרי העבודה) אז החלטתי שאני מכינה -פשטידה !

וזה מה שהיה, נכנסתי למטבח להכין את הפשטידה ולאט לאט התגבשה ההחלטה- הפשטידה הפכה לפשטידות מאפינס קטנות ואישיות שכייף לקחת לפיקניק, לאחר מכן פתחתי את המקרר ואת מגירת הירקות והוחלט- זו תהיה פשטידת בטטות וגבינות. אז קבלו מתכון לפשטידת בטטות או בשם שאנחנו קוראים לה “מה שיש על השיש” הכנתי אותה עם אפס ציפיות והיא יצאה וואו. באמת. הכנה מהירה עם מה שיש במקרר ויצאו פשטידות מעולות, נימוחות עם ריח וטעם משגע.

מצטרפים להכנה?  

 

רכיבים

  • להכנת 15 יחידות של מאפינס פשטידה:
  • בטטה גדולה או 2 בטטות קטנות
  • 50 גרם חמאה
  • 3 ביצים
  • 2 וחצי כפות קמח כרגיל
  • גביע וחצי גבינה לבנה 5%
  • כפית אבקת מרק בצל
  • כפית אבקת אפייה
  • חצי שקית פירורי פרמז'ן
  • פתיתי גבינה צהובה (או כל גבינה אחרת לפי הטעם)
  • קורט מלח
  • קורט פלפל

הוראות הכנה

אופן הכנה:

  1. תחילה נקלף את הבטטות ונחתוך לקוביות, לאחר מכן נמיס את החמאה על מחבת וברגע שהחמאה מומסת נכניס את קוביות הבטטה למחבת עד שהבטטה תקבל מעטפת יפה של החמאה.
    *חשוב – הבטטה לא צריכה להתבשל אלא לקבל מעטפת בלבד.
  2. במקביל נערבב את כל המצרכים בקערה – הביצים הקמח, אבקת האפייה, הגבינה, אבקת המרק, המלח והפלפל, הפרמז’ן וחלק מפתיתי הגבינה הצהובה (נשאיר מעט לפיזור לפני ההכנסה לתנור) ונערבב טוב עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. ברגע שהבטטות מוכנות נחכה מספר דקות שיתקררו ונכניס אותן לבלילה ושוב נערבב הכל יחד.
  4. נסדר בתבנית את המנג’טים שלנו אליהם נשפוך בעזרת מצקת את הבלילה לתוך המנג’ט – לא עד הסוף יש להשאיר כ1/4 פנוי לתפיחת הפשטידה בתנור, על הפשטידות נפזר מעט מפתיתי הגבינה הצהובה ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות לכ40 דקות
  5. איך נדע שזה מוכן?הפשטידה תקבל גוון זהוב, הריח בבית יהיה משגע.
    * חשוב – יש לצנן את הפשטידה היטב לפני ההגשה בכדי שהיא תתייצב.

הכנתם? תייגו אותנו/ ספרו לנו איך יצא 🙂 

  • כרגיל קמח רב תכליתי
    • כרגיל קמח רב תכליתי
    • כרגיל קמח רב תכליתי
    • ₪17.90
    • הוספה לסל
  • מיה אבקת אפיה עשיריות
    • מיה אבקת אפיה עשיריות
    • מיה אבקת אפיה עשיריות
    • ₪2.60
    • הוספה לסל
  • רייפרש אבקת מרק בצל ללא חיטה
    • רייפרש אבקת מרק בצל ללא חיטה
    • רייפרש אבקת מרק בצל ללא חיטה
    • ₪23.50
    • הוספה לסל
  • אולי יעניין אותך גם

ללא גלוטן? כל מה שרציתם לדעת

קרא עוד »

מאפינס אוכמניות טריות ללא גלוטן וחלב

קרא עוד »

פשטידת בטטות וגבינות ללא גלוטן

קרא עוד »

קוסקוס ללא גלוטן

קרא עוד »
להשאר מעודכנים לפני כולם!
מפת אתר
  • דף הבית
  • אודות
  • החשבון שלי
  • עגלת קניות
  • החיים ללא גלוטן (בלוג)
  • תנאי שימוש
  • שירות לקוחות
המוצרים שלנו
  • פסטות ואטריות
  • קמחים ותערובות
  • ממרחים, ופירות יבשים
  • מוצרי בישול ואפייה
  • לחמים ותחליפים
  • שמנים וממתיקים
  • תחליפי חלב
  • ממתיקים טבעיים
  • מוצרי בישול
  • שמנים
  • קמחי מקור
  • מוצרי אפייה
  • תערובות
  • תבלינים
החיים ללא גלוטן

ללא גלוטן? כל מה שרציתם לדעת

מאפינס אוכמניות טריות ללא גלוטן וחלב

פשטידת בטטות וגבינות ללא גלוטן

קוסקוס ללא גלוטן

Facebook
גולוטן © כל הזכויות שמורות
052-3030351
שירות לקוחות טלפוני
רימון 1 אבן יהודה
פתוח כל השבוע לקהל
Gulutenofficial@gmail.com
או באמצעות עמוד צור קשר
שעות פעילות
א-ה 9:00-16:00 ו' 9:00-14:00
052-3030351
שירות לקוחות טלפוני
רימון 1 אבן יהודה
פתוח כל השבוע לקהל
Gulutenofficial@gmail.com
או באמצעות עמוד צור קשר
א-ה 9:00-16:00
ו' 9:00-14:00
EZpoint בניית אתרים
סגירת תפריט
Call Now Button
×

עגלת קניות

פסטות וקטניות
קמחים דגנים ותבלינים
ממרחים ואגוזים
בישול ואפייה
לחמים ומתוקים
שונות
המבצעים שלנו
אורח חיים
משלוח חינם!
בקניה מעל ₪299