Club Member? הטבות ממתינות לך. להרשמה/התחברות

נעים להכיר ! רצינו לספר שאנחנו עושים משלוחים לכל הארץ :) 

מתכון לעוגת תפוחים ללא גלוטן של סבא יצחק

שיתוף לחברים

ראש השנה בפתח, מבחינתי ראש השנה מסמל התחלות חדשות, רעיונות חדשים והתחדשות בכל המובנים. דווקא בחג שכל כך מסמל התחדשות, כבר כמה שנים שהאוכל על שולחן החג לא משתנה. הטעמים הקבועים שדווקא להם אנו מחכים במהלך כל השנה. כל שנה זה ידוע, מי מכין מה ומי אחראי על איזה חלק בארוחה.

אתן לכם מתכון מיוחד, מתכון שנקרא “עוגת התפוחים של סבא יצחק”. סבא יצחק ז”ל נפטר לפני מספר שנים, אחת העוגות שהוא יותר אהב הייתה עוגת התפוחים שאמא שלי הייתה מכינה. סבא יצחק לא היה אלרגני לגלוטן, אבל דווקא את העוגה הזו שהיא ללא גלוטן אהב במיוחד.
ומה יותר סמלי בראש השנה מעוגת תפוחים? עוגת דבש. אבל עזבו אתכם מעוגת דבש זה כבר נמאס ויבש בגרון. העוגה הזו לא תישאר יום אחרי החג!

עוגת התפוחים של סבא יצחק:

רכיבים:
4 תפוחים קלופים (מומלץ סמית ירוקים) חתוכים לקוביות קטנות
4 ביצים
1 ורבע כוס סוכר
2 כפות גדושות סוכר חום
2 כוסות קמח “כרגיל”
1 שקית אבקת אפייה
כוס שמן
כפית קינמון
קורט מלח

אופן הכנה :
לערבב את התפוחים והסוכר החום יחדיו
לטרוף את הביצים והסוכר (אין צורך בבלנדר ניתן לעשות ידני ) ולהוסיף את שאר המצרכים כולל את תערובת התפוחים שהכנו בשלב הקודם.
להכניס לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ45 דק’ עד לאפייה מלאה (ניתן לבדוק זאת ע”י נעיצת קיסם).
ניתן להוסיף מעליה אבקת סוכר ואגוזי מלך קצוצים דק.

בתאבון!!

אולי יעניין אתכם גם...

משלוח חינם!
בקניה מעל ₪299
Call Now Button